У Яворівському районі Львівської області місцева мешканка виявила на своїй дачі справжній грибний ексклюзив. У центрі уваги знаходиться величезна строфарія, вага якої сягає 1,4 кг. Ця знахідка стала предметом обговорення у місцевих спільнотах, оскільки такі розміри гриба зустрічаються вкрай рідко.

Про подію повідомила Юлія Бродська у спільноті «Гриби України». Несподівана знахідка сталася 10 травня на території одного з дачних кооперативів. За словами жінки, вона вже не вперше помічає такі гриби на своїй ділянці, проте цього разу розміри вразили навіть досвідчених грибників.

Виявлений екземпляр належить до виду строфарія зморшкувато-кільцева, яку також часто називають «садовим гігантом» або «бургундським грибом». Цей вид цінується за свій смак та поживність, а в багатьох країнах світу його навіть культивують штучно на соломі або щепі.

Хоча за сприятливих умов строфарії дійсно можуть досягати значних розмірів, проте екземпляри вагою понад кілограм зустрічаються вкрай рідко. За смаковими якостями цей гриб порівнюють з благородними грибами, оскільки при варінні капелюшки набувають трохи картопляного смаку.

У кулінарії цей гриб в основному використовують для закусок і супів. Також він добре підходить для заморозки або сушіння, що робить його цінним продуктом для домашнього консервування.