Молода львів'янка поєднує пермакультуру, туризм і фермерство на 2 гектарах

Молода фермерка Христина Кочкодан з Львівщини успішно трансформувала свій досвід у сфері туризму в новий бізнес, поєднавши пермакультуру, вирощування овочів та майбутній агротуризм. Її проєкт «Вільний простір», розташований на ділянці площею 2 гектари, вже цього року почав активно функціонувати, пропонуючи місцевим мешканцям екологічно чисту продукцію.

Христина обрала напрямок пермакультури — метод сільського господарства, що працює у гармонії з природними процесами з мінімальним використанням хімікатів. До цього вона кілька років працювала у готельно-туристичному комплексі та два роки жила в Єгипті. Повернувшись додому, вона вирішила змінити сферу діяльності, щоб працювати ближче до природи, і отримала підтримку від родини, зокрема від батька Богдана, який є досвідченим аграрієм, та дружини батька Наталі, що займається виробництвом сирів.

Проєкт розроблявся за участю пермакультурного дизайнерки Іванни Білоус, яка допомогла правильно розмістити грядки з урахуванням сонячного світла, вологості та біоритмів комах. На ділянці вже вирощують капусту, огірки, помідори, кабачки, перці, моркву, буряк, баклажани, цибулю, полуницю, а також експериментують з кавунами та динями. Особливу увагу приділяють пряно-ароматичним травам, які планують використовувати у виробництві сирів та для чаю.

Продукція господарства користується великим попитом серед місцевих жителів: овочі розходяться миттєво після публікації оголошень у соцмережах, іноді навіть утворюються черги на покупку. Хоча основна частина врожаю споживається власниками, залишки швидко знаходять покупців як у Львові, так і в інших регіонах через доставку поштою.

У найближчих планах Христина планує отримати сертифікат з пермакультурного дизайну та запустити пермакультурний центр. Вона мріє створити на території господарства затишну літню терасу для дегустації сирів, а в перспективі — невелике кафе з власною продукцією. Її мета — поєднати фермерство з туризмом, створивши місце, де люди зможуть насолоджуватися природою та екологічно чистими продуктами.

Христина зазначає, що сучасна молодь все частіше обирає сільське господарство, спростовуючи міф про відсутність перспектив у цій сфері. Вона активно веде блог у Instagram, ділячись досвідом та надихаючи інших на зміни, і підкреслює, що робота на землі вимагає не лише фізичних зусиль, а й постійного навчання та адаптації теорії до практики.